{"id":372,"date":"2015-10-26T16:22:02","date_gmt":"2015-10-26T15:22:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.formatradio.it\/formatradio\/?p=372"},"modified":"2015-10-26T16:22:02","modified_gmt":"2015-10-26T15:22:02","slug":"spaghetti-con-salsa-al-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.formatradio.it\/formatradio\/?p=372","title":{"rendered":"Spaghetti con salsa al vino"},"content":{"rendered":"

400 gr di spaghetti
\n1\/2 bicchiere d’olio d’oliva
\n1\u00a0spicchio d’aglio
\n350 gr di pomodori maturi
\n1\/2 biccihiere di vino bianco secco
\nsale-pepe<\/p>\n

Mentre gli spaghetti cuociono,in abbondante acqua salata bollente ,fate dorare lo spicchio d’aglio schiacciato in un tegame con l’olio,poi eliminatelo e versate nella padella il vino bianco,parandovi dagli schizzi che quest’operazione provochera’.Lasciate evaporare il vino a fiamma vivace ,poi aggiungete la polpa dei pomodori a pezzetti ,cospargete di sale e pepe e fate cuocere la salsa per un quarto d’ora circa,a fiamma vivace,infine scolate gli spaghetti,versateli nel tegame,mescolate sempre su fiamma vivace e serviteli fumanti,senza accompagnamento di formaggio:sono squisiti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

400 gr di spaghetti 1\/2 bicchiere d’olio d’oliva 1\u00a0spicchio d’aglio 350 gr di pomodori maturi 1\/2 biccihiere di vino bianco secco sale-pepe Mentre gli spaghetti cuociono,in abbondante acqua salata bollente ,fate dorare lo spicchio d’aglio schiacciato in un tegame con … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[5,12],"tags":[],"class_list":["post-372","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-le-ricette-di-zio-luigi","category-primi-piatti"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6OnZs-60","jetpack-related-posts":[{"id":395,"url":"https:\/\/www.formatradio.it\/formatradio\/?p=395","url_meta":{"origin":372,"position":0},"title":"Spaghetti 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